Мы заканчиваем знакомство с курсами кулинарии и изучения языка в странах Европы Испанией. Несмотря на то, что испанская кухня не так знаменита и популярна в мире как французская и итальянская у нее масса поклонников, тем более что эту страну часто посещают русские туристы, а многие приобретают недвижимость на Пиренейском полуострове.
На Испанском языке говорит около 500 миллионов человек во всем Мире. Причем, язык этот распространен во многих популярных у туристов странах. Зная испанский, вы скорее всего не будете испытывать никаких проблем при общении в Доминикане, Аргентине, в большей части Мексики, в Чили и так далее. Поэтому освоение испанского языка в сочетании с кулинарией является очень актуальным предложением. Спрос на подобные программы стабильно высокий и группы собирают международную аудиторию.
Школа Дон Кихота
Начнем, конечно же, со столицы Королевства Испания, роскошного Мадрида и школы носящей легендарное название Дон Кихот (Don Quijote).
Школа имеет подразделения не только в Мадриде, а также в Барселоне, Валенсии, Гранаде, Севилье, Саламанке, на Канарских островах, в других менее известных городах Испании и во многих странах Латинской Америки.
Не говоря уже о том, что все эти места являются замечательными памятниками разных эпох и стилей, в них можно освоить испанский язык, приемы испанской кулинарии, научиться танцевать фламенко.
Кстати, школа Дон Кихот в Аргентине предлагает пройти курс, посвященный легендарному танцу этой страны – танго. А на Кубе есть курс традиционной музыки, на котором студенты вместе с испанским языком осваивают ритмы ча-ча-ча, мамбо и сон.
Кстати курсы не ограничиваются только изучением танцевальных движений. Искусство танца преподают в «комплекте» с сопутствующими традициями, песнями, костюмами, рассказами по истории и прогулками по кафе, в которых посетители всех возрастов танцуют свои замечательные танцы.
Обучение кулинарии в Испании
На этих уроках вы познакомитесь с секретами приготовления традиционных и самых популярных испанских блюд, таких как тортилья и паэлья. Научитесь использовать яркие южные овощи, сезонные фрукты, разбираться в сортах оливкового масла и, конечно же, вина.
Для любителей дальних путешествий и экзотики Дон Кихот может предложить курсы кулинарии в Мексике, посвященные кухне, ведущей свое начало в древней индейской культуре.
Институт Языка и Культуры в Малаге
Еще одна известная школа испанского языка и культуры Малага Институт (Malaca Instituto), расположенная в одноименном городе на побережье Коста дель Соль, также предлагает учить испанский язык в сочетании с танцами и кулинарией.
В курс изучения испанской кухни входят уроки кулинарии, семинары и мастер-классы, гастрономический тур и специальный тапас-тур, посвященный знаменитым испанским закускам, которые представляют собой гастрономическую эмблему страны. Список закусок тапас огромен. Это мясные и рыбные тапас, из морепродуктов, салаты, а также достаточно экзотические сочетания, такие как, например, из дыни и хамона, различные тортильи – омлеты с тунцом, тем же традиционным хамоном или шампиньонами.
Кстати, посещая Андалусию можно совершить экскурсии на заводы по производству хамона, посмотреть винодельни и попробовать настоящий херес, который в английской традиции носит название шерри. Настоящий херес (шерри) – это сладкое крепленое вино испанского происхождения, которое пью в качестве аперитива.
Все эти тонкости испанской кулинарии рассказываю на курсах.
Курсы Кулинарии в Испании в школе Enforex
Еще одна крупная сетевая школа Enforex предлагает испанский и курсы кулинарии в Испании.
Две недели уроков для тех, кто хочет научиться готовить настоящие испанские блюда: паэлью, омлеты с разнообразными добавками, знаменитый суп гаспачо, писто (Pisto) – национальное овощное рагу, которое очень рекомендуется диетологами для здорового питания, а также разнообразную сладкую выпечку.
Все курсы сопровождаются интересной экскурсионной программой, посвященной лучшим памятникам испанского и арабского исторического наследия.
На самом деле курсы изучения национальных кулинарных традиций не ограничиваются только Францией, Италией и Испанией. Подобные предложения есть в Португалии, Греции, Турции, Таиланде.
Свое путешествие за рубежом можно посвятить какому-то отдельному продукту, вернее группе продуктов, объединенных общим названием. Италия приглашает учиться готовить различные виды пиццы и пасты, а также освоить мастерство выбора оливкового масла и вина. Франция – выпечку и хлеб, мясные блюда и колбасы, конечно же, здесь есть тур, посвященный только сыру и вину. В Испании специальное путешествие посвящено полностью хамону. А на чудесном греческом острове Крит можно окунуться в мир вегетарианской кулинарии.
А еще уроки кулинарии сочетают с рисованием, фотографией, верховой ездой и даже с уроками ювелирного мастерства.
Так, что пытливый ум искушенного туриста всегда может найти в море предложений новое для себя путешествие и неизведанную область.
Весь цикл материалов, посвященных обучению европейским языкам и кулинарии.
(c) Портал Kruzo