Каждый путешественник, кто собрался провести отдых в Тайланде, должен знать о том, что тайцы едет специфическую, но простую еду. В меню обязательно входят: обжаренные овощи, барбекю, лапша, рис. Спросом не пользуются салаты. Что касается морепродуктов, то любят употреблять мидии. Мясные блюда готовятся из курицы и свинины.
Это все нужно учитывать всем, кто решил отправиться на отдых с детьми в Тайланд из Казани. Тайцы едят, так же, как и все другие люди, максимум 4-ре раза в день. Точно так же держат в правой руке ложку, в левой вилку. Ножом вообще не пользуются. Они дома готовят редко, предпочитают кушать в ресторанах и кафе. Могут по дороге домой купить прожаренные колбаски. К ним дома сварят рис. Рис – культурное растение. Его вырастили больше, чем 6 тысяч лет назад, именно в этом восточном государстве. Общение с разными народами принесло много особенностей в приготовление пищи. В кухне Тайланда можно встретить особенности приготовления еды из Китая, остроту индийских блюд. Традиции этих восточных государств оказали влияние на гастрономические вкусы тайцев. Но каждое приготовленное блюдо по-своему оригинальное и индивидуальное. В Тае пользуются популярностью разнообразные специи, блюда из речных и морских обитателей. Мясо принято считать роскошью. Его себе может позволить далеко не каждый житель государства.
Тайцы не привыкли пользоваться какими-либо правилами во время приготовления пищи. Поварам отводится огромная роль. Ведь они отвечают за вкус приготовленного блюда. Все зависит от их мастерства. Очень важно найти баланс между гарнирами, специями и продуктами. Рис в Тае принято приравнивать к хлебу. В каждой части страны предпочтение отдают своему сорту. При подаче риса нужно следить за тем, чтобы от него исходил пар. Вторым главным продуктом страны считается лапша. Она встречается нескольких видов: яичная желтая, сытная толстая, рисовая тонкая. Местное население ест не очень много, но они стараются это делать, как можно чаще. При сервировке стола не кладутся ножи, потому что продукты в кушаньях порезаны на маленькие кусочки. Блюда любят украшать перьями яркого зеленого лука, листочками кориандра. В конце трапезы подаются фрукты. Самым любимым напитком местное население считает холодную воду.
Приобретая дешевые туры в Тайланд из Казани нужно поинтересоваться тем, чем именно будут кормить в отеле. В блюдах должен соблюдаться баланс 5-ти вкусов: горького, острого, сладкого, соленого и кислого. Европейцы стремятся попробовать вкусный суп из креветок «том ям». Его потом пытаются приготовить дома.